喜歡吃燒鴨的朋友有福囉...

有一間正港老字號的燒鴨店...

光想到就流口水囉!!




高雄烤鴨經典美味,首重「真實」的高雄巧廚燒鴨


 

  高雄巧廚燒鴨,踏入其中,明亮、寬敞的擺設,以及迎面而來,黑膠唱片那種無可取代的悠揚樂聲,會讓您立即感到全身放鬆,好像回到從前,那片藏在每人心中的淨土,永遠晴空萬里,無憂無慮,充滿歡笑……

 

高雄,巧廚燒鴨,港式烤鴨,懷舊餐廳,黑膠唱片餐廳,烤鴨黑膠唱片餐廳 回味「真實」的力量

  高雄巧廚燒鴨郭老闆,20多年前甫退伍,即跟隨高雄知名大飯店剛退休下來的香港老師傅,學習傳承港式料理;其中,當然也包含一吃難忘的港式烤鴨。 而這份好味道,當然,正與郭老闆的信念與堅持,有特別深刻的關聯。 熱情、認真的郭老闆提到:一直以來,他對於「真實」所獨具的魅力,特別深信不疑。 「就像黑膠唱片,是真的有聲音被『刻』進去凹槽裏面,唱頭是真正從黑膠裏把聲音『唱出來』。所以,在音質的真實感跟細膩度來講,當然也非現代的CD可比 擬!」郭老闆笑說。這份首重「真實、細膩」的決心,自然也在郭老闆手中一隻隻金黃油亮的港式烤鴨,與其他台、港、日料理中,一覽無遺。

 

 

 

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    劉甜甜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()