高雄市僑美餅店──讓鳳梨完美變身「鳳梨酥」的秘密 @ 高雄A好康

前幾天甜甜搭高捷去高鐵新光百貨

發現現在高捷的地下街也便很熱鬧喔!!!

還看到甜媽最愛吃的橋美餅店耶...

這樣要買鳳梨酥就方便多了啦!!!

餅皮「酥、脆、鬆」、內餡「軟、嫩、柔」──成為完美鳳梨酥的首要條件

高雄,僑美餅店,僑美囍餅蛋糕,高雄餅店,高雄鳳梨酥,高雄鹹Q餅,伴手禮,鳳黃酥　　在台灣，有無數廠商投入生產鳳梨酥的行列，然而值得讚賞與推薦的店家，其實並不多。 1988年高雄市僑美餅店開業以「酥、脆、鬆」的表層餅皮，搭配「軟、嫩、柔」的肉餡鳳梨酥打響知名度，之後更陸續研發出許多膾炙人口的熱銷商品，如：高雄市鹹Q餅、鳳黃酥等，深獲全台各地饕客喜愛。在當時尚無貨到付款宅配服務的年代，僑美餅店透過郵局與遠方客戶交易，而至今仍保持昔時郵購的現金袋傳統，就是為了提醒自己不忘初衷，並期許僑美餅店在原有的深厚基礎上，更上一層樓。

高雄市 僑美餅店──獲得港、澳、新加坡觀光客的一致推薦！

高雄,僑美餅店,僑美囍餅蛋糕,高雄餅店,高雄鳳梨酥,高雄鹹Q餅,伴手禮,鳳黃酥　　2007年高雄市政府建設局為推廣地方產業，舉辦高雄市十大伴手禮選拔，高雄市僑美餅店的鳳梨酥、鳳黃酥以1199有效票入選！得獎後的高雄市僑美餅店，更嚴格把關各方面的品質，在外盒包裝上，僑美餅店重金聘請大師以抽象詩意描繪「夕陽餘暉霞滿天，波光粼粼映愛河」的高雄市愛河畔意境，希望藉由伴手禮，傳達愛河夕照美景的浪漫美感。在食材的挑選上，僑美餅店更不計成本，精心費時挑選頂級食材，就是為了做出最美味的高雄市鳳梨酥！並且在食品衛生安全把關上更盡心盡力，在伴手禮出爐後皆主動送檢獲得SGS認證通過，可謂對消費者的健康極為用心。