高雄市春風華陀：教您如何在家DIY冬蟲夏草加味四物雞！－2《牛樟芝,冬蟲夏草》 @ 高雄A好康

最近寒流報到~大家應該都能明顯感受到寒意...

春風華陀很貼心的~

今天要教大家如果在家煮出冬令進補的好味道喔!!

高雄市春風華陀：教您如何在家DIY冬蟲夏草加味四物雞！－2

　　秋冬進補是台灣人的習慣，傳說依循節氣進補能達到更佳的功效，因此前些日子在「立冬」的那一天，藥膳食補類的店家生意就特別大排長龍，而今天小編就特別透過高雄市春風華陀的分享，為讀者介紹一味「冬蟲夏草加味四物雞」的食譜，讓大家在嚴冬來臨前，好好讓身體做好萬全禦寒的準備。

自古以來冬蟲夏草就是漢方中的王者，是比人蔘、鹿茸更加珍貴的滋補藥材

　　先說明冬蟲夏草的來歷：自古以來，冬蟲夏草就是漢方中的王者，是比人蔘、鹿茸更加珍貴的滋補藥材，在中國已逾千年的藥用歷史。中國人很早就對冬蟲夏草的價值即有認識，有超過七十部古代醫書將冬蟲夏草推崇為「千年國藥」、「藥中之王」。而冬蟲夏草主要成份包含：蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣、腺苷、超氧歧化酵素（酶）、十五種胺基酸、多種維生素及礦物質，許多成份更是冬蟲夏草專有的特殊物質，非常珍貴。