上次在書上看到"大腹餅"

還在好奇那是什麼糕點呢...

原來就是超夯又美味的大福阿!!!

熊本屋菓子工房：草莓大福　美夢般的好味道－6

草莓大福：美麗與美味完美的結合……

　　嬌豔欲滴的草莓大福，總是吸引了路人愉悅的目光。Q彈可口的外皮，甜美的內餡，以及酸酸的草莓，真的教人一試難忘……

草莓大福：那一年，從高雄熊本屋菓子工房驚艷亮相……

　　厚薄適中的麻糬外皮裡，包裹著多汁、彈牙的香甜草莓；一口咬下，幸福的滋味在口中洋溢著......。這就是草莓大福的魔力。 　

　　草莓大福從日本江戶時代起源，是一種以糯米外皮，包著甜內餡的點心，原本被叫作「大腹餅」，後來才取其吉祥的諧音，改稱為「大福」。

高雄熊本屋菓子工房　南台灣草莓大福禮盒發緣處！

　　而在南台灣，位於高雄鳥松鄉本館路上的熊本屋菓子工房，則可說是南部草莓大福的創始店。一顆顆可愛、圓滿的草莓大福，其幸福的蹤跡，就是從熊本屋菓子工房邁出了第一步。　

　　原來，在約八年前，高雄熊本屋菓子工房的劉店長遠赴日本研習考察。在參觀當地的特色商店時，恰好路過當地的和式菓子店，試吃到了當時在台灣還很少見到的草莓大福。這不吃則矣，一吃，即對草莓大福其精緻的手藝、香甜的口感，留下了極深的印象。

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