上週甜甜去高雄澄清湖玩...
順便買了熊本屋的草莓大福...
超好吃的耶~~~
草莓大福酸酸甜甜 戀愛般好滋味
冬季絕對是個適合吃草莓的季節,吃到一顆顆甜美多汁的草莓,總是會讓人心情愉悅。而讓許多「甜點迷」陷入瘋狂的「草莓大福」,更是在每年冬天依照慣例熱燒起來。
白嫩鬆軟的外皮,內藏整顆草莓,再搭配濃郁紅豆內餡的草莓大福,是許多人在步入冬季時,迫不及待想品嘗的甜點聖品。
嚴選大湖草莓 戀戀大福好滋味
位於高雄鳥松區本館路上的熊本屋菓子工房,可說是南部草莓大福的創始店。熊本屋菓子工房的草莓大福是一年四季都能品嘗到的好滋味。除了軟滑白皙的麻糬外皮是特地嚴選之外,草莓本身則是選用本土大顆、鮮紅欲滴的大湖草莓。
熊本屋草莓大福跟一般店家不一樣之處,在於它獨家處理過的紅豆內餡,是依照「一半紅豆、一半紅豆沙」的黃金比例下去調配。店長笑說,裡頭最令人引以為傲的功夫,莫過於將紅豆餡煮成「外表完整、內裡鬆軟」的頂級手藝。
揉好的麻糬外皮,裹住新鮮草莓的草莓大福,一口吃下,先是Q度剛剛好的外皮,綻出幸福滿的紅豆餡。這時,新鮮草莓香也隨之搖曳生姿……,到熊本屋,就能親自感受到這遠近馳名的夢幻甜點。
草莓大福宅配服務,全省寄送
高雄熊本屋菓子工房也特別提醒您:草莓大福因皆為當日現做,採用新鮮、天然食材,所以有一定的賞味期限,買來之後,建議於冰箱內冷藏,並在三天內食用完畢。熊本屋草莓大福另有宅配服務,全省寄送,今天中午前訂購,隔天送到。現在正是大湖草莓盛產的季節,年節即將來臨,也可以和家人一同試試酸酸甜甜的草莓大福,或許能品嘗出不一樣的滋味。
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