上次跟大學時期的交換學生聊天... 突然發現阿~~ 台灣的名產小吃真的很揚名國際耶 英國的同學一直念念不忘 我之前送他僑美餅店的鹹Q餅呢=W=
在2011年5月11-14日，上海舉辦了第15屆「國際烘焙展」，與會者包含了全世界各大知名廠商。展出內容，囊括了食品原料、烘焙設備、食品代工……等產業。
陳老闆也笑說，前陣子才收到以前客人的來信，信封上註明是遠自香港而來。原來這位客人是以前到台灣來，吃過僑美餅店的各式伴手禮，一方面當然愛上這份匠心獨具的台灣味，一方面因為陳老闆熱心、大方的招待，讓他們一行人覺得非常窩心、感動，才特別寫信給他們，以達謝意。
電話： (07) 222-6658
不斷追求新知的僑美餅店
這次採訪，僑美餅店陳老闆也提到，這次的展覽他也特別到上海去參觀。一方面吸取世界最新的知識、瞭解有哪些先進設備，另一方面，也希望藉此觸類旁通，帶給自己更多新靈感、新想法，讓產品、製程都可以更上一層樓。
高雄商圈有這樣一家努力不懈、精益求精的廠商，真的是大家的福氣。也難怪有這麼多朋友只要來高雄玩，一定都要去僑美餅店逛逛，才算不虛此行。
到台灣必買伴手禮！僑美餅店鳳梨酥、鹹Q餅
當天，陳老闆也非常高興地跟我們分享了一些客人的來信與合照。
原來，許多客人透過旅遊指南、高雄商圈等媒體，得知僑美餅店。而他們的太陽餅、鹹Q餅、蛋黃酥、鳳凰酥……等伴手禮，只要吃過，都驚為天上美味。
譬如像鹹Q餅，外皮香噴噴的芝麻，伴隨內餡的魯肉絲、鹹蛋黃、豆沙……，一同在味蕾上演出色香味俱全的美味大合奏。甜甜鹹鹹的口感，幾乎吃過的人都擋不住這股魅力。
也因此，許多客人到高雄，都指明一定要光臨僑美餅店！另外，也有一些客人吃過後，心中一直念念不忘。日後再來台灣觀光，即使沒到南部，也致電要僑美餅店直接寄上幾箱鹹Q餅、蛋黃酥、鳳凰酥、太陽餅……到旅館，儼然成為伴手禮的忠實粉絲！
伴手禮的台灣之光
這不正是由伴手禮研發出來的另一種台灣之光嗎？
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僑美餅店／僑美囍餅蛋糕
《高雄餅店,高雄鳳梨酥,高雄鹹Q餅,伴手禮,雄好呷,鳳黃酥》
傳真： (07) 225-6668
地址：高雄市苓雅區六合路57號
交通資訊：高雄捷運橘線文化中心站下車，從大統百貨出站步行三分鐘即可到達。
網址：http://www.joymay.com.tw
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